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 | Titolo : l'aiaraAutore : nutricatiData inserimento foto : 06-06-2007 alle ore 15:28:19Dimensione : width="855" height="641" Grandezza : 118 KbN° Viste : 908 volte |
| Commento del 04-09-2007 alle ore 16:53:32 inserito da nutricati Testo : L'AIARA dal latino area (superficie, spazio), è il luogo dove si trebbiavano i cereali, in particolare il grano. Nel Salento l'AIARA, del tipo aperto, è di forma circolare, con diametro medio di mt. 10, ed è delimitata da cordoli di pietra a forma parallelepipedo. Il pavimento (lastricu) è costituita da lastre di pietra calcare molto dura (chianche). La forma circolare è dettata dalla tecnica di trebbiatura, che impiegava animali (asini, cavalli, buoi) fatti girare intorno per pestare il grano. | |
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Raglio
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| Venerdi 22 novembre 2024 |
